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T-2毒素是一類單端孢霉烯族真菌毒素(trichothecenes)中一個具有代表性的毒素。這類真菌廣泛地生存于土壤、植物和其他基質(zhì)上，侵染麥類、玉米等田間作物，除使谷物減產(chǎn)外，還能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，人畜食后，可引起中毒。現(xiàn)在主要有薄層、氣相、...

腹瀉性貝毒(DiarrheticShellfishPoisoning，DSP)是由有毒赤潮藻類鰭藻屬和原甲藻屬的一些種類產(chǎn)生的脂溶性多環(huán)醚類生物活性物質(zhì)。腹瀉性貝毒可在貝等濾食性動物體內(nèi)富集，危害食用者健康。腹瀉性貝毒在全球沿岸海域均有分布...

黃曲霉毒素免疫親合柱產(chǎn)品概述：黃曲霉毒素是一類真菌(如黃曲霉和寄生曲霉)的有毒性的代謝產(chǎn)物，是一種毒性*的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的致癌性。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織的破壞作用，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B...

玉米赤霉烯酮的危害：ZEN是一種類雌激素，攝入ZEN的動物其生長、發(fā)育及生殖系統(tǒng)都會因雌激素水平高而受到影響。在所有動物中，豬對ZEN最為敏感。ZEN對母豬的毒害作用現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：成年的母豬攝入ZEN中毒之后，它的生殖器官會異常發(fā)育，并且伴...

神經(jīng)性貝類毒素NSP，英文名neurotoxicshellfishpoisoning，它的理化特性和藥理特性與西加毒素)CTX)相似。NSP食物中毒后，它可以出現(xiàn)感覺異常、冷熱感交替、嘔吐、腹瀉和運(yùn)動失調(diào)，或上呼吸道綜合征，但未觀察到麻痹，...

貝類多為濾食性生物，當(dāng)貝類攝取了一些含有毒素的藻類，例如雙鞭毛藻，便會產(chǎn)生貝類毒素；而這些毒素會聚積其體內(nèi)，尤其是內(nèi)臟部份。因此，一些常見的貝類生物，如扇貝、青口、蜆、蠔、帶子等就是貝類毒素中毒的高風(fēng)險(xiǎn)食物。此外，每當(dāng)紅潮，即海中的藻類大量...

貝類毒素抗體是由海洋中的有毒藻類通過食物鏈傳遞給藻食性的魚、蝦及貝類等生物，并在其體內(nèi)蓄積形成的有毒高分子化合物。貝類毒素是由海洋中的有毒藻類通過食物鏈傳遞給藻食性的貝類生物，并在其體內(nèi)蓄積形成的有毒高分子化合物。貝類毒素包括麻痹性貝類毒素...

嘔吐毒素，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，多分布于小麥、大麥、玉米等谷物籽實(shí)中,對人體有一定危害作用，歐盟分類標(biāo)準(zhǔn)為三級致癌物。嘔吐毒素免疫親和柱通過嘔吐毒素抗原與抗體的特異性結(jié)合，將毒素從樣本中選擇性分離，從而達(dá)到凈化的效果。嘔吐毒素免疫親和柱測...