貝類多為濾食性生物，當(dāng)貝類攝取了一些含有毒素的藻類，例如雙鞭毛藻，便會產(chǎn)生貝類毒素；而這些毒素會聚積其體內(nèi)，尤其是內(nèi)臟部份。因此，一些常見的貝類生物，如扇貝、青口、蜆、蠔、帶子等就是貝類毒素中毒的高風(fēng)險食物。此外，每當(dāng)紅潮，即海中的藻類大量繁殖時，有毒的藻類也隨之增加，海產(chǎn)受污染的風(fēng)險就會更高。
性貝毒(Diarrhetic Shellfish Poisoning，DSP)是一類脂溶性的毒素，被人誤食之后會引起、、等性狀況。其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征是聚醚或大環(huán)內(nèi)酯化合物。大田軟海綿酸毒素(OA)及其衍生物(DTXs)是其中主要的一類毒素成分。主要包括從海綿(Halichondria okadai)體中分離出的大田軟海綿酸(okadaic acid,OA)及從鰭藻中分離出的鰭藻毒素及其衍生物(DTXs)等。
腹瀉性貝類毒素免疫親和柱可選擇性吸附樣品液中的性貝類毒素-大田海綿酸毒素，從而對樣品起到非常針對性的純化作用，過柱凈化后的樣品液可直接用于LC-MS-MS分析。親和柱與LC-MS-MS配合使用可達到快速測定的目的，以改善信噪比，提高檢測方法的準確度。
其測定原理如下：
測定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)，抗體連接在柱體內(nèi)，樣品經(jīng)過提取、稀釋，緩慢的通過性貝類毒素(DSP)免疫親和柱，在免疫親和柱內(nèi)抗體與樣本中的DSP結(jié)合。之后洗滌免疫親和柱去除沒有被結(jié)合的雜質(zhì)。然后用洗脫液洗脫DSP，然后用合適的分析儀器進行檢測。
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